하루 하루 먹는 견과류, 열매 씨앗 본 적 있나요?

여러분 견과류 좋아하세요?

 

샐러드나 요거트와 함께 건강식으로

맥주나 와인 안주로

아님 그냥 간식으로,,,,,

 

(이미지 출처 : 산과들에 한줌견과)

 

 

비타민 E, 오메가3 지방산, 마그네슘, 칼륨, 셀레늄.......
혈당, 콜레스테롤 개선

두뇌 건강

피로회복

혈압조절

등등....

 

자료를 찾아보면

수없이 많은 건강기능이 있습니다.

 

그런데 또 너무 많이 먹으면 

안좋은 면도 있다고 해서

 

요즘은

딱 하루 먹기 좋은 양으로 소분해서

하루견과, 한줌견과, 한입견과 등등 많은 제품들이 판매되고 있지요.

 

그런데 대부분

수입산입니다.

 

아시아, 아프리카, 중남미, 오세아니아 ...

세계 각국에서

어느정도 가공이 된 후 수입됩니다.

 

그래서,,,,

우리는 먹기 직전의 견과모양만 알지

이게 어떤 나무, 어떤 열매에서 나왔는지

잘 알지 못해요.

 

그래서

오늘은

각 견과별로 

열매 --> 씨앗 --> 견과 

이런 순서로 어떤 모양인지 알아 보려고 해요

 

저작권 문제없는 이미지 모아서 

편집하느라 시간 많이 걸렸네요 ㅎㅎ

 

자 그럼

순서대로 쭈욱 함 볼까요?

 

 

1. 아몬드 (Almond)  -  꼭 살구씨 처럼 생겼네요.

 

 

2. 브라질 넛 (Brazil nut)  -  호박안에 호박씨 들어있는 듯 합니다.

 

 

3. 캐슈넛 (Cashew nut)  -  저는 이걸 보고 충격 받았어요. 참 희안하게 생겼죠

 

 

4. 헤이즐넛 (Hazel nut)  -  여름 한국 야산에서도 많이 볼 수 있어요. 개암열매라고 하지요.

 

 

5. 마카다미아 (Macadamia)  -  씨앗이 꼭 가챠샵 머신에서 방금 나온거 같아요 ㅋㅋ

 

6. 피칸 (Pecan)  -  호두하고 사촌형제 인가요?

 

 

7. 피스타치오 -  약간은 좀 다르게 생긴 듯

 

 

8. 호두 (Walnut) -  이건 왜 월넛이라 안부르고 호두라 하나요?

 

 

그런데,

뭔가 허전하지 않나요?

하나 빠진거 같은데.....

 

네, 맞아요

땅콩 (Peanut) 이 빠졌네요.

왜 빠졌을까요.

 

땅콩은

이름에 'nut'이 들어가 있어서 견과류라고 생각하기 쉽지만, 사실 땅콩은 견과류가 아니고

식물학적으로는 콩과 식물 속한다고 해요. 

콩과 식물은 꼬투리 안에 씨앗이 들어 있는 식물들을 말하는데,

강낭콩, 완두콩, 렌틸콩처럼 땅콩도 여기에 해당돼요.  

 

견과류는 한 개의 씨앗을 포함하고 단단한 껍질에 싸여 있는 열매를 말하는데

위에 사진들을 보니 맞는 말처럼 들리네요.

 

제가 땅콩에 대한 자료를 찾다가

또하나 새로운 사실을 알았는데요.

 

땅콩의 꽃은 당연히 땅위에서 피고

수분(꽃가루가 암술로 옮겨가는 것)이 된 후 꽃이 지면

꽃대 아래에서 씨방자루가 자라는데

그게 아래쪽으로 자라서 땅속으로 들어간다고 하네요

그리고 거기서 우리가 아는

땅콩이 자라나게 된다고 합니다.

 

 

(이미지 출처 : Youtube 응생물학)

(이미지 출처 : Youtube 응생물학)

 

 

어릴때 논두렁받두렁을 지나 초등학교를 다녀서

나름 농작물은 많이 안다고 생각했는데

이런 사실은 이번에 처음 알았어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

생물학 김응빈 교수님의 유튜브 쇼츠이니

보시면 정말 신기할 거에요~~~~

https://youtube.com/shorts/4WqZ5-P19jI?si=Omg2J9aE30D0g3UK